Kratki let velškog zmaja

„Kada spalite mostove za sobom, od toga može da ispadne lepa vatrica…“ (Dilan Tomas – 1914 – 1953) Ako pitate mene, pisati o Dilanu Tomasu podjednako je teško kao pisati o tome kao izgleda biti živ – ne postoji nijedan pesnik čije reči su tako snažno uticale na mene (možda, donekle, Volt Vitman, ali o…

O punjenim paprikama i moralu

O punjenim paprikama i moralu… “I možda sam upravo to radio celog života, a da nisam ni znao: produžavao u vremenu, dok sam rastao, sazrevao i stario, priče koje su moje detinjstvo ispunile uzbuđenjem i avanturama.” Mario Vargas Ljosa Kao dete nisam volela punjene paprike – tačnije, većinu jela nisam volela, ali ja sam odrasla…

Svet u palindromu

«Jer ja se stidim u snovima, ali se snova ne stidim…» – Orhan Pamuk, Sneg Scena izgleda ovako: Sedite pored vatre, u svojoj omiljenoj fotelji, umotani u ćebence, knjiga u krilu, pored vas šolja dobre kafe (ili čaja) i tanjir pun kolačića… Recimo: MEDENJACI Sastojci: 250g maslaca 250g žutog šećera 500g meda 950g brašna 4…

PIKNIK POD VRBAMA

Svoje detinjstvo uglavnom pamtim po letnjim raspustima (i zimskim, mada nikada nisam bila ljubitelj snega) u selu (nikada mi se nije “primila” varijanta “na selu”). Moja baka (koja, na žalost, više nije sa nama) sa mamine strane živela je u selu između Guče i Čačka i nas šestoro, njenih unuka, smo najveći deo svojih raspusta…

Bajka o pastiru i zvezdanom čoveku

“…But something touched me deep inside The day the music died…” Da je Don Meklin znao koliko puta će reči njegove pesme (posvećene, prerano izbrisanim sa muzičke scene – Badi Holi, Riči Valens I Dž.P. Ričardson) obeležiti prazninu koju su za sobom ostavljali svi oni koji su sa postera bili najintimniji svedoci našeg odrastanja, napisao…

Meze na stepenicama

-Šta rade muškarci po kafanama? -Ništa ne rade. -A šta pričaju? -Ništa naročito. -Pa zašto onda sede po kafanama? -Baš zato.  (Duško Radović) Mehana, kavana, karavan saraj, aščinica, han, mejhana, birtija, bife, gostionica, krčma, bar, restoran ili ugostitelјski objekat…gotovo sve među prvim beogradskim kafanama nazive su dobijale po svojim gazdama ili vlasnicima zgrade u kojoj…

DARMA LUTALICE

„Jedini ljudi za mene su ludaci, ljudi koji su ludi za životom, ludi za razgovorom, željni svega u isto vreme, oni koji nikad ne zevaju niti govore uobičajene stvari… već gore, gore, gore, kao vatromet, s jednog na drugi kraj noći“.“ – Džek Keruak, Na putu Da li ste ikada poželeli da, u toku vožnje…

Kutlača vs. Rečnik

Moje ime je Nataša Janković, a ovaj blog nastao je kao moja želja, ali i želja meni bliskih ljudi da na jednom mestu, koliko je moguće, konzistentno i usmereno, objedinim svoje strasti, ali i profesionalne izazove vezane, pre svega za kulinarstvo i književnost…u najširem smislu! Kuvanje i čitanje za mene su uvek bili više od…

Coox’n’Boox

Mesto za gastronome entuzijaste i strastvene čitače…Da li strast prema kuvanju (i degustaciji) i čitanju, obitavaju u istoj dimenziji? Sigurno vam se bar jednom desilo da usred čitanja, poneseni atmosferom, opaskom, ili ko zna čime, ostavite knjigu i napravite baš to, određeno jelo, koje je celoj knjizi ili bar jednoj sceni dalo boju… Ili ste,…