Od sušija do kebaba…

„Pričom se neće skuvati pirinač“ – kineska poslovica Prvobitna kuhinja Azije (pre svega, Jugoistočne Azije) verovatno je bila seoska kuhinja Tajlanda. Arheolozi su nedavno otkrili da se metal obrađivao u centralnoj niziji Tajlanda još 3000 godina p.n.e. i da je ova kultura bila gotovo ravnopravna onoj u Kini i Indiji. Seoska kuhinja ovih prvih „metalaca“…

Anko Murakami

Biljana Živančević je novinarka, moja kuma, moja prijateljica, sestra po kašici i …čašici, i dajem vam malo njenog doživljaja ovog našeg gastronomsko-čitalačkog putešestvija….Uživajte!!!! Anko – japanski džem od pasulja Danas putujem na istok, daleki istok, a tim putem oko planete vrlo sam blizu, skoro pa na našem zapadu. U ove hladne dane biram Japan, ako…